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创建于1982年的杭州大吉光电仪器有限公司座落于美丽的西子湖畔，国家重点旅游城市——杭州市西湖区，是一家开发、制造、销售环保仪器和粮油仪器的科技企业。公司的宗旨为：“以市场为导向、以技术为依托，发展具有自主知识产权的科学仪器”。主要制造：降落值测定仪，面筋测定仪，智能白度仪，圆形验粉筛，智能冷原子荧光测汞仪，罗维朋比色计，微量铀分析仪，茶叶筛分机，电动筛选器等仪器。公司现下属科研部，制造部，经营部与售后服务部四大分部。科研部聘请多名教授**和学者进行产品的研究工作，引进人才，不断开发新产品，积寻找市场急需又适合本公司开发的新产品。制造的仪器多次在国家、湖南省、湖北省、河南省等单位招投标时中标，得到了国家部门的认可和广大客户的普遍好评，产品遍及并远销东南亚和世界各国。 公司自八十年代初期成立至今，已形成一支在环保和粮油仪器方面具有丰富开发能力的团队，并且时刻关注环保系统和粮油产品检测的新标准、新仪器，及时推出新产品满足广大客户的需求。我公司始终坚持“质量、诚信至上、服务为本的经营理念，可根据客户需求提供全套实验室仪器配备、产品选型、安装调试、人员培训等各种服务。 我们将进一步集中企业优势，以的仪器，过硬的质量，较佳的服务，的应用支持赢得您长久的青睐！
面筋测定仪简介：小麦原料质量的优劣是决定产品质量的关键，只有质量稳定而的小麦，才能生产出质量稳定的面粉。杭州大吉光电有限公司根据GB/T5506-2008新国标的要求生产的MJ-IIIB型双头面筋测定仪（由双头面筋洗涤仪、MJZ-Ⅱ面筋指数仪、面筋烘干仪三部分组成）是一种既可测定面粉中面筋含量,又可测定面筋质量的专用仪器。此仪器已广泛用于面粉厂，其优点是：
①快速。用手工方法测定面粉面筋大约要60 min。而用MJ-IIIB型面筋定仪同时测定定两个样品，测定时间仅15min；
②准确。因是自动测定，排除了人为因素，用手工方法测定面粉，同一份样品双试样误差 为1％，而用MJ-IIIB型面筋测定仪重复误差小于0.5％ ；
③评价质量。用手工采用面筋球拉伸法， 根据面筋拉伸长度和人对“筋力”的感 觉进行判断，无法定量，而用MJZ-II型面筋指数测定仪指数筛盒，用离心法测定面筋指数 ，可较正确地评价面筋质量 。利用面筋仪可快速测定面筋含量和质量，有利于面粉厂及时判断原料质量 ，了解生产过程中的质量变化，随时反馈质量信息，以便通过工艺或设备的调整，保证出厂面粉质量 。
5、 面筋指数：在指数70～100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位
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