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表面活性剂是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，在表面活性剂科学中广泛采用的是按照它的化学结构分类。首先是按亲水基的类型，即电性质分为离子型和非离子型。离子型又分为阳离子型、阴离子型和两性型。此外还有近年来发展较快的、既有离子型亲水基、又有非离子型亲水基的混合型表面活性剂。
表面活性剂是用途广泛精细化工产品，表面活性剂是指是能使目标溶液表面张力显著下降的物质。表面活性剂具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
表面活性剂原先是由肥皂开始的，其后作为纺织工业方面的染色助剂、精炼剂、整理剂得到发展。随着工业的进步，表面活性剂已由过去的主要单纯是纺织助剂发展到节能、防害、医药品、化妆品、食品、船舶、建筑、采矿、塑料、橡胶、石油开采、造纸、家庭用洗涤剂等领域，成为工农业生产、科学技术等重要组成部分。在这些领域中，一般作为分散剂、乳化剂、絮凝剂、起泡剂、消泡剂、抗静电剂、渗透剂、增溶剂等，其品种达数千种。以下是一些常用的样品成分分析流程：1. 样品准备：选择代表性样品并进行必要的预处理，例如样品研磨、溶解、稀释等，以确保分析的代表性和可操作性。2. 分析方法：一般采用红外光谱、核磁共振波谱、GC-MS、PY-GC-MS、ICP、IC、HPLC、XPF、GPC等多种仪器。3. 仪器测试：根据所选的分析方法，准备和调试相应的仪器设备，并进行校准和标定，以确保仪器的准确性和稳定性。4. 样品测量：结合图谱解析、结合基础化学常用手段及相关特性验证，多方面验证分析结果。5. 数据处理：对测得的原始数据进行数据处理，如峰识别、峰面积或峰高积分等操作，获得各组分的定量结果。6. 结果报告：根据分析结果，对所测定的物质成分进行评估和解释，确定其含量、纯度或不同相关指标，并撰写报告。
