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工作原理，由于转子的高速运转，被分散的介质被自动的吸入分散头，然后这些介质呈放射状以较高速度通过转子与定子之间。施加在分散介质上的巨大加速度产生很大的剪切和破碎力。另外，定-转子间介质的高速扰动也促使达到良好的分散效果。
分散效果很大程度上取决于剪切梯度以及颗粒在剪切区域的时间。转子跟定子间相对圆周速率值在6-20m/s。
通常数分钟的分散就可以所需的粒度。长时间的分散仅对于可得到粒度范围内介质的粒径起到明显的改善；过长时间的分散只能使介质的温度升高。
1、该均质设备采用内吸式匀浆结构，高速度。够进行对不相溶的两液体之间匀浆、乳化和水中微量有机化合物、脂溶物及对有机溶媒可溶性物质的萃取。
4、这种分散均质机配备两支不同规格的刀具（10mm、18mm），用户可根据容器直径的大小自由选择，且装拆方便。刀具采用优质不锈钢，耐高温性能，并易于消毒清洗。
